山茶油和茶籽油有什麼區別

1、茶葉籽油和山茶油主要區別在於是否含茶多酚, 對人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉 籽油中含量爲2%,而在山茶油中是沒有的。

2、茶葉籽油中的維 E 含量爲356mg/L,山茶油中沒有維 E。

3、茶葉籽油中亞油酸含約22-28%,山茶油中亞油酸含約6-11%。

4、茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達到82%以上,山茶油只有78%。