蔥怎麼保鮮時間長,蔥的功效與作用
1、蔥怎麼保鮮時間長:
⑴常溫下儲存:
儲存限期:約1月,保持土壤粘附的情況:長蔥採摘後仍有土壤粘附,用報刊包復,直立起來儲放於陰涼的地方。除此之外,讓長蔥斜臥於農田一隅並以土壤層遮蓋,或者讓乳白色位置埋入土中,皆可長期性儲存。
⑵冷凍儲存:
儲存限期:約1周,以保鮮袋包復:採摘後的長蔥最好用浸溼的報刊包復,放進塑膠袋中,再放進電冰箱蔬菜水果室裏儲存。務必裁剪時,則將翠綠色與乳白色位置分割起來,各自用保鮮袋包復並放進儲存袋裏,直立起來儲放於電冰箱蔬菜水果室。
2、蔥的功效與作用:
蔥屬多年生草本植物,可分爲普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥。其作蔬菜食用,鱗莖和種子亦入藥。蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質,具有發汗抑菌、舒張血管、緩疲勞、補充能量等功效。
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