水稻種子催芽的五種方法
1、溫水快速催芽法:選避風保溫的地方,鋪一層24~30釐米厚稻草,將事先準備好的水缸放在上面,向缸內倒入40℃左有的溫水,把瀝乾的種子放入溫水中,邊倒邊攪拌,使之受熱均勻,並控制水溫在38℃左右,然後用薄膜封缸口加稻草堆緊保溫。5~6小時後取出種子,稍瀝水,用稻草蓋好讓其帶溫露種18~19小時。經第一次露種後,一般有5%~10%的種子開始露白。
2、多起多落浸種催芽法:用編織袋(蛇皮袋)將種子裝好,放在35~36℃的溫水中浸種4小時,起水後趁熱用薄膜將種子袋包紮好,進行保溫保溼催芽。隔7~8小時,再放到25℃的溫水中浸2~3分鐘,取出瀝乾繼續催芽,如此反覆進行,直到破胸爲止。
3、鍋內溫水破胸法:把雜交早稻種子浸足48小時,起水瀝乾,裝入蛇皮袋或布袋。在鍋內放15~20釐米深的水,燒至75~80℃便熄火,然後在離鍋水面3~5釐米處擱上一排小木棍,上放種子,種子量以不頂着鍋蓋爲宜,鍋蓋應爲拱形,過一段時間,檢查水溫,若溫度下降至l0~20℃時,再燒微火使鍋內溫度升至30℃左右,一般這樣處理24小時即可全部破胸。
4、小地窖催芽法:選擇背風向陽、土質堅實、地勢高燥的地方,挖一深75釐米,直徑85釐米左右的圓形地窖,地窖四周築小埂,以防雨水流入。在地窖底鋪一層樹枝竹條,枝條上和窖的四周再放一層l0~20釐米厚的草(稻草也可加熱處理),草上再墊草蓆和曬墊。把浸種48小時的早稻種子先用溫水預熱後,再用籮和袋裝好後放入地窖,籮和袋的周圍和上面用稻草填滿,地窖口用薄膜蓋好,壓緊。在氣溫正常的晴天,經8~10小時後窖內溫度升高,此時應進行翻谷,以後每隔2~3小時翻谷一次。
5、溫室蒸汽催芽法:溫室蒸汽催芽是利用溫室蒸汽控制溫度和水分,以滿足種子發芽時的需要。溫室催芽發芽快,發芽率高,出芽整齊,適宜於大批量或集體催芽。催芽用的溫室,應嚴密保溫,力求升溫快。室內搭架盛放發芽盤或籮筐等。浸好的種子進溫室前3~4小時開始燒火,預熱溫室。種子攤放不宜太厚,約10~12釐米。應注意,要嚴格控制室內和種子溫度,保持在35~36℃,過高容易燒種。
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