枸杞泡水後出現絮狀現象是怎麼回事
1、枸杞泡水之所以會出現絮狀物,主要是因爲其中的枸杞多糖在高溫時溶解於水,待水溫降低後,溶解度降低,可能會形成絮狀物。
2、枸杞沖泡之前應該先檢查一下枸杞的外表有沒有異常變化,如果已經變色,出現黴點,有異味,在沖泡後雜質、黴菌不溶於水,也會形成絮狀物。
3、因此枸杞泡出來有絮狀物能不能喝,需觀察枸杞的性質,以及何種情況下出現的絮狀物,若枸杞沖泡前無外觀的改變,也無異味,熱水沖泡出絮狀物通常能喝;若枸杞已經出現變色或其他改變,通常不能繼續飲用,飲用後會對機體造成不良影響,引起腹痛、腹瀉等症狀。
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