冰溫室放什麼東西
1、冷藏室上層溫度穩定,適合放置保存剩菜剩飯、飲料、水果、蔬菜、蛋類、速食品等。冷藏室下層的溫度較低,乳製品、冷藏肉、半化凍的肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒後可以放在這裏。放瓜果和蔬菜,最好分開保存。
2、很多水果如蘋果、桃子、梨、哈密瓜等都會釋放乙烯, 這是一種催熟劑,會讓蔬菜提前變黃、變蔫和腐爛。
3、冷凍室適合放一些需要長期保存的東西。如肉類,魚類、或其他冰凍食品。因爲反覆解凍很容易加速食物變質,冷凍區的食物需要注意“急凍緩融”。肉類清洗乾淨甩幹後,立即放入冰箱冷凍保存,要食用時則提前拿出來放在常溫下慢慢融化,而不能使用熱開水加速融化。
4、冷凍室的溫度爲-16℃—— -26℃左右,冷藏室的溫度:2℃ —— 10℃左右。簡答來說,冷藏室的就是保鮮,容易壞的,短時間內又要食用,冷凍室是速凍,溫度低,一般放一些肉類,速凍食品。
5、熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。熱的食物不僅會導致食物變質,而且會加重冰箱的損耗,降低使用壽命。
6、冰箱內存放食物不宜過滿、過緊,留有空隙以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
7、食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。
8、鮮魚、肉等食品不可不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,再放入冷凍室貯藏。
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