鵪鶉蛋清洗時斑點脫落就是假鵪鶉蛋嗎
1、鵪鶉蛋洗白是擦掉了它表面的色素,並不能用它來判斷鵪鶉蛋的真假。
2、蛋殼的形成源於子宮內的碳酸鈣沉積,包被着卵清卵黃的內蛋殼膜上首先出現微小的鈣沉積小點,然後逐漸堆積成完整的蛋殼。除了常見的白色蛋殼,不同禽類的子宮上皮還能分泌卵殼卟啉等色素,形成均勻的藍、綠、褐等蛋殼底色。而蛋殼表面的斑點則是輸卵管壁分泌的色素在碳酸鈣上的沉積。當蛋沿着輸卵管緩緩而下時,色素附着在蛋殼上形成斑點;如果蛋在輸卵管內旋轉,色素則會在蛋的表面拖動出條紋。
3、斑紋“相當於人皮膚上的胎記,所以不可能洗掉”的比喻並不恰當。胎記是皮膚本身色素或血管異常的產物,與皮膚渾然一體;而這些斑點卻並非形成蛋殼時便存在,而是在之後才附着其上的。
4、蛋殼的顏色和斑紋除了受基因控制外,和母禽本身的生理狀況也息息相關。比如飼料中起着色作用的物質含量高低、母體受到驚嚇產生“應激”、罹患疾病導致輸卵管着色功能受損、使用某種化學藥物干擾卟啉形成,都會影響蛋的底色和斑紋。
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2022虎年新年祝福押韻
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湯圓怎麼保存,湯圓的保存方法
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做人太精太虛僞的句子
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鹿角和鹿腿告訴了我們什麼道理
《鹿角和鹿腿》告訴我們的道理:外表光鮮美麗的事物不一定有用,我們不能只看到事物的表面,還應該看到事物的實際價值,同時我們應該正確地看待我們的長處和短處。每個東西都有他自己的價值,不要因爲它的長處而看不到它的短處,也不要因爲它的短處,俄輕易否定它的長處。美...