微波爐能否燒烤
1、有不少的家用微波爐都有烤箱的功能,所以是可以用來做燒烤的,只不過微波爐在燒烤時沒有烤箱好用,而且比較危險。
2、雖說微波爐有燒烤的選項,但終究不是專業的設備,所以達不到特別高的需求,但如果考一些比較軟的食物還是可以的,比如茄子,扇貝等,但如果想用微波爐烤肉的話,難度是比較大的,所以不建議使用微波爐烤肉。還需要注意的是,微波爐的溫度和穩定性比不上專業的燒烤設備,所以如果自己對於微波爐並不是特別瞭解的話,很有可能在進行燒烤時將食物烤的不是特別熟,那麼在吃到肚子裏後,就會影響到自己的身體健康。
3、因此建議還是用專業的烤箱做燒烤比較好,這樣也能夠得到非常好的熟食。另外微波爐是用食品相互之間摩擦而產生熱量來達的目的,而烤箱可以直接通過外界熱能烘烤使食物變熟,所以想要做燒烤的話還是建議使用烤箱。
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