桔子和橙子的區別

桔子和橙子的區別

1、類別不同

桔子爲芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實，品種有八布桔、金錢桔、甜桔等。橙子指芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一羣植物果實，品種有錦橙、臍橙、甜橙等。

2、葉子不同

桔子呈披針形或橢圓形，頂端有凹口；橙子的葉子呈紙質，葉子呈卵形或披針形。

3、果實不同

橘子的果實近圓球形，果皮薄且光滑，呈淡黃色；橙子果實近梨形，頂端有環狀凸起，呈淡黃色。

李時珍在《本草綱目-果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。”一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區別，但在日常語言中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。