如何讓牛肉快速解凍
方法一:
將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍,這樣對凍肉的鮮味損失很小。只是需要的時間大約一天以上。
方法二:將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置於桌面,鮮味損失不大,當天能吃上。
方法三:微波爐調在解凍檔解凍迅速,推薦用方便袋包好後再然後放入冷水,不然就會有很多鮮味以及營養融入水中,冷凍前先將肉切成小塊或將其壓成“餅狀”,將肉類切成小而薄的小塊,夠一頓飯的分量就可以單獨裝一袋,或者將排骨等帶骨的肉類平鋪爲“餅狀”,然後再放入冰箱。這樣就可以i增加凍肉的受熱面積,可以避免受熱不均的現象,以此可以加快解凍速度。
牛肉的做法:牛腩切成塊(買的時候牛肉鋪老闆幫切好了,準備燉牛肉料包1個 香葉三四片 桂皮 八角2個 草果1個 白芷3片 肉寇1個幹辣椒兩仨個 陳皮5克 丁香三四個 蔥切大段 姜1塊拍撒 草果1個拍撒 肉蔻拍碎,(拍碎的肉蔻 丁香 陳皮等細小香料放入料包中,以防止燉煮過程太多渣滓,第三步牛肉冷水下鍋,水沸騰後撇去浮沫,焯過水的牛肉然後撈出控幹水份,鍋中接着放少許食用油,放入郫縣豆瓣醬 桂皮 八角 幹辣椒 蔥姜等調料小火炒香,炒香調料後,放入焯過水的牛肉,小火炒兩到三分鐘,倒入煮鍋加入熱水莫過牛肉,接着加入老抽調色,生抽提味燉肉料包,置火上大火燒沸,改小火燒製,燒製大約三十分鐘後放入食鹽,繼續小火燉,燉至牛肉軟爛即可。夥伴們快去試做一下吧!
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發朋友圈簡短精美句子
1、如果你累了,學會休息,而不是放棄。2、生氣就好像自己喝毒藥而指望別人會痛苦。3、時間,會沉澱最真的情感;風雨,會考驗最暖的陪伴。4、輩子很短,如果不小心遇見錯的人,一定要學會適可而止。5、總有一天,你會遇上那個人,陪你看每一次日出,直到你的人生落幕。6、對別人要...
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晚安的說說適合發朋友圈的
1、愛就是,無論你怎麼抵擋,它還是要來的東西。愛就是,無論你怎麼詆譭,它還是高尚的東西。晚安!2、月老託我告訴你,你再不睡他就把你的紅繩和鐵樹綁在一起了,晚安啦。3、與自己最虛榮最美麗的時候告別,不再爲容顏禁錮。像蒼老一樣希望,像青春一樣絕望。晚安!4、目光所及之...
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兩個人分開的說說
一、每天晚上都在祈禱我們有天能破鏡重圓。二、我只是爲了陪伴她等到那個能夠照顧她一輩子的人出現而她是爲了我的成長而離開上的最後一課只有當這樣孫悟空纔會成長爲齊天大聖多麼痛的領悟。三、你百般討好的去愛一個人,以爲他總會感動總會記着你的好。只是你不...
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一葉障目的道理是什麼
一葉障目的意思是一片葉子擋在眼前會讓人看不到外面的廣闊世界。比喻被局部或暫時的現象所迷惑。故警示我們要看清事物的全貌,還不能盲目輕信、盲目崇拜,必須經過科學的調查和驗證,以謙虛謹慎的態度予以看待。一葉障目造句:1、你們不能一葉障目,僅僅因爲一些小的失...