如何提煉薄荷油
1、蒸餾前應先檢查和清洗蒸餾設備的各個部分(蒸餾設備由蒸餾器、冷凝管、油水分離器3個主要部件組成)。
2、進行空蒸(鍋中只加水不加原料)1小時左右以去掉殘存的氣味。
3、鍋內加水至距蒸墊20釐米左右處。將已曬乾的原料均勻投入鍋中,中間鬆緊適度,周圍適當壓緊些,頂部呈圓頭形。
4、蓋上鍋蓋,往連接處的水封槽內加滿水,往冷凝桶內加滿水,放置好盛滿水的油水分離器。
5、蒸餾終點:一般每鍋蒸餾1.5~2小時,以流出液澄清,油花極小(似芝麻大小)時爲蒸餾終點,停止燒火(或關掉蒸汽),出料取油。
6、薄荷的地上部(莖、枝、葉和花序)出油率0.5%~0.6%,經水上蒸餾所得到的精油稱薄荷原油,原油再經冷凍、結晶、分離、乾燥,精製過程,即可得到無色透明柱狀晶體的左旋薄荷醇(俗稱薄荷腦),提取部分左旋薄荷醇後所剩餘的薄荷油即爲薄荷素油(又稱薄荷脫腦油)。
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