泡木耳又快又好的方法

1、想要泡木耳又快又好，取出幹木耳之後加入冷水浸泡，此時加入白糖、麪粉攪拌均勻之後蓋上蓋子搖晃，把木耳搖晃5分鐘左右就可以泡發；

2、此時木耳內的雜質已經被吸附，用清水多衝洗幾遍木耳就可以了，這樣木耳泡發的口感更好。