火腿腸怎麼保鮮，火腿腸的保鮮方法

1、火腿腸應放入冰箱冷藏保存,保質期一般爲180天。

2、如不能冷藏保存火腿腸,應儘快食用,尤其是在夏季或環境溫度較高的地方。 晾乾後的香腸用塑料袋裝起來放進冰箱裏速凍或冷藏,也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面,懸掛在10℃以下陰涼處,可保存很久。