豆芽的種植過程
1、如何選擇種子
我們挑選它的種子的方法一般選擇用水浸泡的方法,在水中,一些生長狀態相對較差的會浮在水的表面。一些劣質的以及殘缺的會飄在水上,並且一些長的比較飽滿的,以及生長狀態好的會沉在水底。利用這種方法我們將它們全部倒入水中,將漂浮在表面的用濾網撈走,然後用手反覆在水中翻轉,翻轉幾遍之後,確保劣質的種子已經完全被撈走之後,將裏面的水倒出來。
然後觀察它們的外表,爲了避免仍然有一些劣質的在裏面摻雜,這個時候將長的比較飽滿的以及顆粒比較大的留下來,那些長的比較小的即使是沒有任何瑕疵的也將它們挑選出去。因爲在後期生長的時候這些種子不僅不容易發芽,還會造成其他豆子的毀壞。將篩選之後的種植放在乾淨的水中,浸泡5個小時,然後將它們撈出來放在乾淨的布上濾乾淨。
2、進行播種
它們一般是靠水分生長的,所以在生長的過程中,最重要的是將它們放在水分充足的地方,表面覆蓋一層薄薄的土就可以了。種植的時候一般是在容器中進行種植,容器的大小不宜過大,過大的不容易進行管理。如果想要種植更多,可以分幾個容器進行種植,容器的大小一般爲40*50CM的就可以了。將容器中放入一層薄薄的土,然後將種子放進裏面,澆入足夠的水分,也不用爲它們補充任何營養,因爲它們一般都靠水分生長,所以在生長的階段也不需要對它們進行施肥。
3、溫度控制
它能正常生長的兩個重要因素一個就是溫度,溫度對於它們的生長非常的重要。如果天氣變冷的時候,可以把它們放在室內或者是溫室中,溫度過高也不利於它們的生長。在剛剛種植還沒有長出芽的時候最適合的生長溫度是在18攝氏度,在這個期間將它們放在溫室中,將溫度調成18攝氏度然後等待它們出芽。溫度爲18攝氏度是最適合種子發育的溫度,既不會過冷影響生長也不會因爲過高造成水分蒸發太快影響發育。
等到它們的種子裂開長出芽之後,溫度就需要進行調整,這個時候是發育的關鍵階段。一般需要將溫度提高,溫度提高到23攝氏度是最適合的時候,種子裂開發芽就意味的在生長的最旺盛的階段,這個時候也是水分大量被需要的時候,溫度也要能夠相對提高,以促進它們的發育。
4、補充水分
生長過程中基本上都是靠水分來維持它們生長的,所以在整個生長階段,我們一定要做好水分的及時補充。在剛剛種下的時候,我們可以減少澆水的次數及頻率,一般一天澆兩次就可以了。等到它們裂開發芽之後,隨着溫度的增加,水分也會大量的蒸發,同時它們生長也需要大量的水分。這個時候我們一般需要每隔5個小時就進行一次澆水。對於種植的量比較少的,我們可以人工進行補充水分就可以了。如果是種植的比較多的我們則需要安裝噴水設備進行噴灑,及時的對它們補充水分。
5、適時的收穫
一般生長10天之後就可以就行收穫了,如果生長的比較慢的可以往後延長一段時間,不過等到它們長成之後就要立馬進行收穫,延長一天就可能影響它們的食用口感。
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