菊花茶變綠了還可以喝嗎
1、變綠的菊花茶能不能喝要因情況而定,不能一概而論。菊花茶從白色變爲綠色是一個正常的情況,主要是由於菊花茶中含有豐富的葉綠素所導致的變色現象,而且在菊花之中含有花色素,花色素可以與水中的酸性或者是鹼性物質發生一些化學變化,但是沒有毒副作用,所以如果是這種情況的菊花茶變成綠色是可以喝的;另外菊花茶變綠還跟水溫有一定的關係,如果在沖泡的時候水溫高,沖泡的時間過長,比如隔了一夜,那麼花茶中的綠原酸就會在空氣中被氧化變爲綠色,所以爲了自身的健康考慮,儘量還是不要喝變色的茶水。
2、茶水要隨泡隨飲,變綠就不要喝,無論是哪種菊花,它的性質都是偏向於寒的。陽虛的人慎喝,但是怕冷以及脾胃虛寒的人應該少喝,一般情況下如果體熱的人喝菊花,不要加冰糖,那麼對於體寒體虛的人來說,菊花茶中可以適量的加些冰糖,能夠稍微的減弱一下寒症,更加適合他們的體質,相反的,對於體熱體壯的人,加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。
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