怎麼保存荸薺
1、保鮮膜包好冷藏。把它放到冰櫃中進行冷藏保鮮,是非常常用的一種保存方式。可以把荸薺用保鮮膜包起來,在煲之前一定要把表面的髒清洗掉,這樣才便於保存。把它包好以後放到冰櫃中冷藏的話,可以保存一個星期以上。煮熟了的荸薺也可以放到冰櫃中冷藏,但是這樣在口味上面可能會出現一些變化,它的品質不會發生變化。如果你購買回來的荸薺吃不完的話,那麼就可以用這種方式來進行保存。
2、還可以把它冷凍起來保存。冷凍起來保存,就是把荸薺速凍起來。先把準備好的荸薺清洗乾淨。然後把它放入到食品袋中紮起來,然後再放入冷凍室進行冷凍,爲了不發生變質,一定要把它密封好才行,這樣才能保存的更久。通常用這種冷凍的方式來存放荸薺的話,時間還是比較長的,最長可以達到幾個月,雖然口感上會比新鮮的差一些,但是不會變質,萬一出現了變質的話,那麼一定要丟棄掉。
3、通常建議大家吃新鮮的荸薺,這樣最能夠保留其營養。如果實在吃不完或者太多的話,那麼選擇冷凍或者冷藏保存都是可行的。不管是哪一種保存方法都應該要合理得當,在保存前需要做好密封的工作,就是要把它包起來或者是用袋子裝起來。如果保持不到位的話,那麼就會變質,一旦變質的話千萬不要吃,否則會危害健康。
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