黑茶選擇壺方法

1、黑茶用紫砂壺。

2、溫杯：泡茶前先將沸水注入茶壺，一來可以清潔茶具，二來能提高茶具之溫度使其完全發揮茶葉之色、香，味的本質。

3、投茶：把撬好的茶投入紫砂壺中，可以根據濃淡喜好來調節投茶量，一般在5-8克左右。

4、搖香：蓋上壺蓋，輕搖紫砂壺，搖香能使茶葉的香氣充分發揮，讓茶葉中的內含物充分溶解到茶湯裏。