薑餅屋怎麼粘能快速固定

1、在蛋清加入白醋；糖粉分三次加入蛋清中，打發至硬性即成糖霜；然後將薑糖小塊用糖霜粘貼起來；繼續粘上小裝飾；將小糖果、小樹、小柵欄裝起來即可。

2、薑餅屋是放在聖誕樹下作裝飾用的甜品。用焗好的薑餅（聖誕節時吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成）組合成迷你小屋等各種形狀，再用糖果和裝飾品裝飾。