八爪魚清洗步驟

1、水里加入適量醋和鹼面，再放進八爪魚，用手搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗乾淨，找出八爪魚的牙齒摳掉。

2、然後掀開八爪魚的頭部，把其內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨。清除出來的八爪魚的內臟，統統扔掉。

3、去八爪魚的皮，從頭部順着往下撕即可，最後把八爪魚再衝洗一下，洗過的水清澈就代表清理乾淨了。

4、對於比較小的八爪魚，最簡單的清洗方法就是用細鹽反覆揉搓，再反覆用清水沖洗乾淨，洗至表面無粘液就可以了。