什麼時候種蔥

1、春季種植時間：早春上壤解凍以後播種，炎夏來臨前作爲小蔥供應，或定植後當年收穫作爲幹蔥或溝蔥供應。亦可越冬作爲羊角蔥或作爲留種的種株。

2、夏季種植時間：多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大。易完成春化過程，翌春萌發早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之後上市。

3、大蔥種子細小，種皮堅厚，子葉出土，幼苗生長較緩慢，苗期長。爲縮短佔地時間，便於管理均進行育苗移栽。苗牀地不可重茬。前作收穫後，深翻施肥，一般做成寬（連溝）1.4米的高畦。苗牀應精細整理，播前牀面滲透水，用新籽撒播，每畝大田用種量爲75—100克。播種後覆土2釐米，然後覆蓋稻草或薄膜，以增溫保溼，加快出苗。