香瓜裏面的瓤可以吃嗎
生活常識2.54W
1、香瓜裏面的瓤是可以吃的,這層瓤是種子,種子周圍還包含了一層甜甜的、富含養分的粘液,可以爲種子萌發時提供所需要的營養,口感十分不錯。
2、香瓜瓤中含有一定的碳水化合物、有機酸、維生素等營養成分,有些瓤比香瓜的果肉還要甜,所以這部分瓤是不需要去除的,有些人甚至十分喜歡這層瓤。
3、但是香瓜瓤有些沒有完全成熟,甚至過度成熟,這樣的瓜瓤口感會差很多,有些像生吃苦瓜,所以不建議食用,可能會影響口感。
標籤:香瓜
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