龍擡頭不能吃什麼
龍擡頭不能吃什麼 二月二龍擡頭這貨不能吃
二月二這天不吃麪條,因爲麪條細長,像龍鬚。北京、河南等地在二月二忌諱吃麪條,說是吃麪條就是吃龍鬚,惹了龍王,當年會鬧澇災。不能喝粥、吃米飯,人們認爲粥是龍血,米飯是龍子。不能紡花,因爲“二月二紡花,胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣,怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門,否則會“踢囤尖”,砸了一年豐收的希望。
到了二月二這天要格外小心,不能動刀動剪動針線,否則會傷到“龍目”,戳到“龍眼”。早晨擔水時,禁忌水桶碰到井幫,否則會碰傷龍頭。這一天忌推磨,以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼,天將降冰雹。
。此外,山西、河北不少地方忌早晨擔水,俗信早晨起來擔水會把龍子擔回家,而在陝西綏德,則俗信早展擔水會觸到龍頭。不吉利。
河北新河、山東滕縣都忌當日磨面,怕壓了龍頭。山東東明一帶在二月初一下午就要把磨房打掃乾淨。把磨的上下扇支起來,禁止使用。因爲當地人認爲石磨是龍頭,因此龍頭節就要把龍頭擡起來。一直到現在、儘管磨面不使用石磨了,但到這一天。所有的打面機坊都要停止工作,怕“研爛了龍頭”。
龍擡頭節吃什麼
咬龍鱗
立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”,因爲春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。春餅配菜種類多,但有個共同特點,都是鮮嫩的時令菜蔬和野菜,一口咬下去,滿口都是春天的味道。春餅和麪時加點雜糧粉,做成雜糧春餅,營養更加豐富。
吃龍耳
餃子有的形似元寶,有的形似耳朵,龍擡頭這天吃餃子稱之爲“食龍耳”。“舒服不如倒着,好吃不如餃子”,在“龍擡頭”這天,講究吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有財”,寄語新年財源滾滾之意。
挑龍頭
挑龍頭就是吃豬頭肉,古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品,平常的時候豬頭是不能隨便吃的。“龍擡頭“這天,萬物開始復甦,龍王是管降雨的,爲祈求這一年能風調雨順,人們要把最好的祭品供給龍王吃,所以,“二月二” 吃豬頭肉是吉祥的象徵。不過,豬頭肉中的脂肪含量過高又是發物,老年人和慢性病患者最好少吃。
金豆開花
相傳,武則天當了皇帝,玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災捱餓,偷偷降了一場大雨,玉帝得知後,將司掌天河的玉龍壓在一座山下。還立了一塊碑,寫道:“龍王降雨犯天規,當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣,除非金豆開花時。”人們爲了拯救龍王,到處尋找開花的金豆。到了二月初二這一天,人們在翻曬金黃的玉米種子時猛然想起,這玉米就像金豆,炒開了花,不就是金豆開花嗎?於是家家戶戶爆玉米花,並在院裏設案焚香,供上“開花的金豆”。玉帝一看人間家家戶戶院裏金豆開花,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續給人間興雲佈雨。從此以後,二月二爆玉米花在民間就形成了習俗。
吃煎餅
相傳,煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅,是爲龍王嚼災,扔煎餅,是爲了掩埋龍王的胎衣
天象龍擡頭
“二月二,龍擡頭”這句話來自天象變化。二月二這天夜晚,仰望蒼穹,你也許真的會看到“龍擡頭”的景象。
古代天文學家把天空裏的恆星劃分成“三垣”、“四象”七大星區。在“三垣”外圍分佈着“四象”:“東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武”。也就是說,東方的星象如一條龍,西方的星象如一隻虎,南方的星象如一隻大鳥,北方的星象如龜和蛇。由於地球圍繞太陽公轉,天空的星相也隨着季節轉換。每到冬春之交的傍晚,蒼龍顯現;蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星:角宿一和角宿二。它們是蒼龍頭上的犄角。“角宿”後的4顆星是“亢宿”(龍的咽喉),後面4顆星排成簸箕狀的“氐宿”(龍爪)。其後的“房心尾箕”分別是龍的心臟和尾巴。
二月二這天,角宿一、角宿二先浮出東方地平線。角宿一(龍頭)放射着藍色光芒。1小時後,“亢宿”也升至地平線以上。子夜時分,“氐宿”出現。這就是“龍擡頭”的全過程。這之後,“龍擡頭”的時間會逐日提前,每天提前4分鐘。這樣,經過一個多月的“提前”,到4月份晚上9時左右,整個“龍頭”就“擡”起來了。
天上“龍擡頭”的同時,春天也來到了人間,雨水也會多起來,大地返青,春耕從南到北陸續開始。而農曆二月二前後正逢驚蟄節氣。驚蟄的含義是隆隆的春雷聲驚醒了蟄伏的蟲類。傳說這時經過冬眠的龍,也會被雷聲驚醒,所以俗話說“二月二,龍擡頭,蠍子、蜈蚣都露頭。”我國古代許多地方,每到龍擡頭這天,人們都要到江河水畔祭龍神。
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