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糉葉可以反覆使用嗎?

糉葉可以反覆使用嗎?

用過的糉子葉可以洗乾淨晾乾,放在陰涼、通風、避光處就可以了。糉子葉雖然可以反覆利用,但舊糉葉已經使用過,喪失了原本的光澤和香味,再用來包糉子可能香味有所減少,不過這些糉葉還可以用來墊在饅頭、糕點下面,蒸出的糕點更香,可以防止黏在蒸籠上。

標籤:糉葉