如何讓藍莓洗的乾淨

藍莓是一種很受大家喜愛的水果，含有豐富的營養成分，尤其是花青素含量高，經常食用藍莓可以保護眼睛、增強免疫力、減緩衰老，是五大健康水果之一，那麼，藍莓要怎麼洗才幹淨呢？

可以用清水沖洗，沖洗的時候注意不要破壞在藍莓鮮果表面的那一層白霜，只需要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面上的那些灰塵清洗乾淨，也能讓藍莓表皮的那一層白霜不會掉，這層白霜含有的花青素是非常高的營養物質。

可以用淘米水洗，淘米水可以把藍莓表面的有害物質吸附掉，使得洗出的藍莓更乾淨，食用也更安全，不過大家在用淘米水洗藍莓時最好也要浸泡五分鐘以後再用手攪動一下，再過一遍清水即可。

也可以用淡鹽水泡。市場上有的藍莓是自己家種植的，在種植的過程當中可能會有打農藥的情況，所以，市面上買回來的藍莓最好要用鹽水來做浸泡和沖洗，新鮮的藍莓最好是放在鹽水裏面泡上十分鐘左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然後再用清水沖洗一下就可以了。