茄子的儲存方法有哪些
方法一:保鮮袋保存法
可以將茄子用保鮮膜包裹起來,放在乾燥的紙箱裏面,紙箱面積小,又不佔地方,然後把盒子放在陰涼通風處保存起來,那麼這樣茄子不會幹燥,存放一個月照樣新鮮。
方法二:冷凍保存法
冷凍保存茄子也是人們比較常用的方法之一,但是如果直接將茄子進行冷凍可能會縮水,可以先將茄子切成薄皮然後用鍋煎成兩面金黃色然後再進行冷凍,這樣才能更好的保證其保存時間。
方法三:塗蠟保存法
可以將茄子的表皮塗上一層蠟,這層蠟不僅可以保證茄子光澤度,還能有效的防止微生物對茄子的侵害,然後將茄子放入陰涼通風的地方進行保存。
以上就是茄子大量儲存需要保鮮的具體做法,相信大家通過上述內容的介紹和了解,都能夠很快學會應該如何進行保鮮茄子。
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