咖啡的故鄉在什麼地方
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品,很多人喜歡喝咖啡,但是對咖啡的故鄉不清楚。那麼咖啡的故鄉是哪裏呢?趕緊來看看吧!
咖啡是世界三大飲料之一,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。孕育咖啡豆的咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。
咖啡的故鄉是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區,據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
咖啡樹喜歡白天溫和不酷熱的氣溫,以及少於兩小時的直接日照,因此要是缺乏每天報到的午後陣雨或濃霧,當地的農夫就必須在咖啡園中夾種許多高一點的樹來遮蔭,到了夜晚則需要攝氏十度左右但是溫度又不能太低的環境。基於這些特性,適合咖啡生長的樂土多半是位於南北迴歸線間擁有高山地形的國家,這一帶也就是所謂的咖啡地帶。
咖啡的藥用價值
1、從中醫角度來講,咖啡具有特殊的芳香與苦味,中醫認爲,芳香類物質多有提神醒腦的功能,苦味多入心經,常飲咖啡有提神醒腦、消除疲勞的作用,非常適合上班族。
2、咖啡性辛溫,辛能散溼,溫能助陽,因此有助腎陽、利水的作用,可以提高排尿量,改善腹脹水腫。其作用與肉蓯蓉等性溫的中藥相似,因此現代有中醫配合咖啡調治溼熱痢疾或前列腺增生伴有溼熱者,效果不錯。
3、咖啡還可以加速代謝,有熄風止痙的功效。中風、帕金森等以昏厥、震顫、麻痹爲主要表現的病症,均屬中醫風證、痙證範疇,可適量飲用咖啡。
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