雞蛋放在冷凍室還是冷藏室

1、雞蛋放冰箱冷藏比較好，因爲冰箱冷藏室的低溫條件已經可以滿足保存雞蛋的需求，將雞蛋放在冰箱冷藏室可以有效延長其保存時間，同時抑制細菌對雞蛋的侵蝕。

2、不建議將雞蛋放入冰箱冷凍室內，因爲雞蛋放在冰箱冷凍室一段時間後，蛋清和蛋黃都會因爲低溫而凍硬，雞蛋的內部結構會發生一定變化。