奶油的挑選方法,如何挑選健康奶油
1、動物性奶油、鮮奶油
一般常見的奶油就是所謂的動物性奶油、鮮奶油,將乳脂肪快速攪拌、離心,藉着油水比重不同分離出液體奶油,再經壓縮加工後製成固狀奶油。
動物性奶油分爲無鹽與有鹽,鮮奶油則沒有味道,適用於各種料理。
2、植物性奶油、鮮奶油、乳瑪琳
植物性奶油與鮮奶油、乳瑪琳,都是採用植物油仿造奶油口感製成。由於植物油在常溫下會以液態存在,因此植物性奶油需經過氫化處理,改變植物油分子結構,就算置於常溫也可保持固狀。
植物奶油一般爲無鹽,鮮奶油則含糖帶微甜,適合用作西式甜點。
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發朋友圈簡短精美句子
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那些讓人心酸的句子
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玉怎麼分辨真假,分辨真假玉的方法
1、辨別玉的真假可以用滴水鑑別法。將一滴水滴在玉上,如果水像露珠一樣很久不散的是真玉;水滴很快消失的是假玉。還可以用觸摸法。真的玉在觸摸的時候,會感覺非常冰涼,非常潤滑。如果玉是假的,會有種粗糙的感覺。2、也可以用眼觀法。把玉朝向光明處,如陽光、燈光處,如...
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滅火器的噴射口應該對準火焰的部位是哪裏
1、使用滅火器時,噴射口要對準火焰根部位噴。滅火時,不建議把噴嘴直接對準液麪噴射,避免乾粉氣流的衝擊力使油液飛濺,引起火勢擴大,造成滅火困難。2、乾粉滅火器在滅火的過程中,應該始終保持着直立狀態,沿着燃燒物的四周邊走邊噴,使乾粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面,直...