凍帶魚發黃是什麼原因
1、凍帶魚發黃是帶魚表面脂肪氧化的結果。帶魚是一種含脂肪較高的魚,當保管不好,魚體表面的脂肪因大量接觸空氣而加速氧化,氧化的產物就使魚體表面產生了黃色。由此可見,帶魚發黃是魚體變質的開始。儘量不要買帶黃色的魚;如果買了,要及時食用。
2、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊爲食。主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱爲中國的四大海產。
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塗磊男人對待女人的經典語錄
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普洱茶磚沖泡方法介紹
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...