毛尖茶屬於什麼茶
很多朋友都想知道毛尖屬於什麼茶?下面就一起來了解一下吧~
通常情況下毛尖是屬於綠茶,通常是用芽頭或鮮嫩芽葉製作成細圓、緊直的茶品。
毛尖茶外觀細長、圓、緊、直,色澤翠綠,偏白,泡水時的湯色嫩綠明亮,鮮濃,口感鮮爽,餘味回甘,葉底嫩綠勻整;雖然毛尖常指的是綠茶,但是也有特例,如鹿苑毛尖、潙山毛尖等一些茶品都是黃茶,所以只要記住毛尖是一類茶的統稱,大多數情況下都說的是綠茶。
毛尖茶通常有:信陽毛尖、紫陽毛尖、黃山毛尖等等,毛尖茶主要產於安徽黃山、河南信陽等地,擁有茶色綠、茶湯綠、葉底綠的三綠特徵。
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