穀雨有哪些習俗
眼看穀雨馬上就要到了,各位朋友們知道穀雨這個節氣在民間有什麼習俗嗎?下面是小編整理的關於穀雨有哪些習俗,希望大家喜歡。
1、穀雨節氣的習俗:禁殺五毒盼望豐收
每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時爲穀雨。做爲春季的最後一個節氣,穀雨後氣溫升高,進入病害蟲的高峯繁衍期,因此在穀雨時節民間有着禁殺五毒的習俗。民間傳說中的“五毒”是五種動物,是指蠍子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍,這五種毒物是漢族民間盛傳的一些害蟲。
漢族民俗認爲每年夏曆五月端午日午時,五毒開始孽生。於此日午前在屋角及各陰暗處灑石灰、噴雄黃酒、燃藥煙,以滅五毒,驅穢氣。穀雨節流行禁殺五毒的習俗。穀雨以後氣溫升高,病蟲害進入高繁衍期,爲了減輕蟲害對作物及人的傷害,農家一邊進田滅蟲,一邊張貼穀雨貼,進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
2、穀雨節氣的習俗:穀雨祭海
穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎着穀雨上網場”。爲了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去,漁家由漁行統一管理,海祭活動一般由漁行組織。祭品爲去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白麪大餑餑十個,另外,還準備鞭炮、香紙等。
漁民合夥組織的海祭沒有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便擡着供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品擡至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
3、穀雨節氣的習俗:公祭倉頡儀式
穀雨祭祀倉頡起於何時無人考證,祭祀歷經數千年,而約定成俗。在陝西白水史官鄉每年穀雨都要舉辦倉頡廟會,並於穀雨這天公祭或民祭倉頡。國民黨元老,中國近代著名書法家於佑任先生,民國九年穀雨節,在參加倉頡祭祀活動時,曾揮毫題下了“文化之祖”的牌匾;國民黨將軍朱慶瀾民國22年在參加穀雨祭祀並視察黃龍山墾荒後,捐資修繕了倉頡墓並親書“畫卦再開文字祖,結繩新創鳥蟲書”的名聯。
4、穀雨節氣的習俗:喝穀雨茶清火去病
穀雨有“雨水生百穀”之意,它也是春季的最後一個節氣。這個節氣之後,降雨量逐漸增多,空氣溼度增大,從中醫養生的角度來說,潮溼的環境會對人體產生一些不適的影響。穀雨茶,是穀雨時節採製的春茶(穀雨前採製的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。
穀雨茶,經過雨露的滋潤,營養豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅溼氣、以茶防病氣、以茶養生氣。傳說穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有穀雨摘茶習俗,穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
5、穀雨節氣的習俗:北方食香椿
民間有“三月八,吃椿芽兒”的說法。穀雨食椿,又名“吃春”,寓意迎接新春到來。穀雨前後這段時期正是香椿上市的時節,香椿營養豐富,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿又叫做椿芽、香椿頭,其是香椿樹的幼芽。香椿中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖以及維生素C等。中醫指出,香椿的營養以及藥用價值十分可觀,可提高身體抵抗力,具有理氣、健胃、潤膚、抗菌、消炎等功效。
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