怎麼打蛋白霜
方法一:
我們先找一個容量大一點的碗或者盤,需要保證無水無油,是用來盛蛋清,將蛋清與蛋黃要分離開來,切一片檸檬汁,把檸檬汁擠入蛋清中,可以去腥哦,1個蛋清對應2滴檸檬汁就可以了,使用電動打蛋器(沒有打蛋器的可用筷子,但是會比較費勁一點),先低速攪打,打勻後再換成中速,等它打出粗泡的時候加入20g的白砂糖繼續攪打,等它氣泡變得細膩且顏色發白,蛋清也變得濃稠,再次加入20g的白砂糖繼續攪打,看到蛋白霜呈現出紋路時,再繼續加入最後20g的白砂糖,繼續攪打1~2分鐘,待蛋白開始呈現出光澤奶油狀,即可提起打蛋器了哦,蛋霜就成功了哦,如果在繼續打下去,就會打壞哦,一定要注意了哦。
方法二:
如果沒有打蛋器,可以拿筷子替代或者自己製作打蛋器,然後只要大力快速地打就可以了,還有一一個訣竅就是不要繞圈的打蛋,而是要左右的打,這樣才能快速的打得均勻起泡,-手拿盛有蛋清的碗,另一手持三根筷子抽打蛋液,要用力均勻,而且是反覆抽.打,大約15 ~ 20分鐘就會達到你要的效果了,抽打的過程是把蛋清中打入空氣,蛋清就會起泡從而達到你想要的效果,當你把三根筷子立在蛋泡中,筷子不倒,就成功了啊。
方法三:
想要做出穩定且光滑的蛋白霜就一-定要加一 定量的糖,糖不僅給了蛋白霜味道,也起到了穩定劑的效果哦,不加糖的蛋白可以打發,但是極度的不穩定,很容易塌陷,蛋清一開始加糖也可以打發,但是會加長打發時間,這樣沒有打蛋器的話,手就會很累。以上就是小編給大家分享的方法哦。
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發朋友圈簡短精美句子
1、如果你累了,學會休息,而不是放棄。2、生氣就好像自己喝毒藥而指望別人會痛苦。3、時間,會沉澱最真的情感;風雨,會考驗最暖的陪伴。4、輩子很短,如果不小心遇見錯的人,一定要學會適可而止。5、總有一天,你會遇上那個人,陪你看每一次日出,直到你的人生落幕。6、對別人要...
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晚安的說說適合發朋友圈的
1、愛就是,無論你怎麼抵擋,它還是要來的東西。愛就是,無論你怎麼詆譭,它還是高尚的東西。晚安!2、月老託我告訴你,你再不睡他就把你的紅繩和鐵樹綁在一起了,晚安啦。3、與自己最虛榮最美麗的時候告別,不再爲容顏禁錮。像蒼老一樣希望,像青春一樣絕望。晚安!4、目光所及之...
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兩個人分開的說說
一、每天晚上都在祈禱我們有天能破鏡重圓。二、我只是爲了陪伴她等到那個能夠照顧她一輩子的人出現而她是爲了我的成長而離開上的最後一課只有當這樣孫悟空纔會成長爲齊天大聖多麼痛的領悟。三、你百般討好的去愛一個人,以爲他總會感動總會記着你的好。只是你不...
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一葉障目的道理是什麼
一葉障目的意思是一片葉子擋在眼前會讓人看不到外面的廣闊世界。比喻被局部或暫時的現象所迷惑。故警示我們要看清事物的全貌,還不能盲目輕信、盲目崇拜,必須經過科學的調查和驗證,以謙虛謹慎的態度予以看待。一葉障目造句:1、你們不能一葉障目,僅僅因爲一些小的失...