炒白芍怎麼炒

1、方法：將熱鍋中倒入1公斤左右的麩皮(小麥的外皮，磨面的時候外皮會甩出來)，按照1:10的比例，等到麩皮冒煙的時候倒入切好的10公斤白勺片，將白勺片炒到顏色微黃，就可以了。將白芍片取出置涼即可。

2、炒白芍對於一些炎症有抵抗作用，如關節炎。

3、炒白芍對於腸胃管道可以起到很好的抑制作用，防止腸胃組織自動收縮產生的痙攣反應。

4、炒白芍中所含有的芍藥甙對人體因醋酸引起的疼痛，有明顯的鎮痛作用。因甘草中含有的甲醇複合物對於這種疼痛也有明顯的鎮痛作用，所以兩者可以同用，效果更好。