小螃蟹怎麼清洗乾淨
1、清洗小螃蟹的工具:平時在家中的清洗小螃蟹時,需要準備一個牙刷和一個盆子,以及適量的清水。
2、清洗小螃蟹前先浸泡。想把小螃蟹輕鬆洗淨,在清洗以前必須把它放在盆子中放入清水進行浸泡,浸泡的時間應該在二十分鐘到半小時左右。
3、用牙刷清洗小螃蟹。把小螃蟹用清水泡好以後,用手抓住它的兩邊,用牙刷把它的背部、腹部和嘴部全部洗淨,接下來再把它的兩側和腳都清洗乾淨。這時小螃蟹多數是活的,如果怕被它夾到手,可以把浸泡的水換成五十度左右的溫水,這樣小螃蟹在浸泡時就會暈過去,也就不再有攻擊性了。
4、最後的清洗。把小螃蟹用牙刷全部刷乾淨以後,再把盆子中的水換掉,換成乾淨的清水,再把小螃蟹放入到盆子中,重新浸泡十分鐘,然後用清水洗淨,這時的小螃蟹就全部清輕洗乾淨了,可以按自己的喜歡去食用它了。
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