生牛油果可以放冰箱嗎，生牛油果冰箱保存好不好

1、生牛油果不宜放冰箱保存。牛油果屬於後熟型水果，冰箱中的低溫會抑制牛油果的成熟，使生牛油果定性，不利於牛油果後熟，所以建議不要將生牛油果放冰箱保存嗎，不然牛油果的味道會很奇怪。

2、將生牛油果用紙箱裝好後，放在陰涼、通風、乾燥的地方，做好避光、避潮、防損傷等措施，這樣在自然常溫狀態下可以保存一週左右的時間。