生牛油果可以放冰箱冷藏嗎

1、牛油果可以放冰箱冷藏。牛油果是一種營養很豐富的水果，含有大量的脂肪、蛋白質等易滋生細菌微生物的成分，而且還有很強的抗氧化性，要是暴露在空氣中的話，很容易發生氧化變色現象。

2、而冰箱的低溫可以幫助抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物的保存時間，又能減少食物與空氣接觸，避免被氧化，因此牛油果是可以放冰箱冷藏的。