納豆機做酸奶好不好

納豆機做酸奶好不好，一起來看看小編今天的分享吧

好。

自制酸奶採用恆溫發酵法，納豆機的基本功能是加熱恆溫。只要能加熱並保持在合適的溫度，納豆機就可以製作酸奶。一般來說，市面上的多功能納豆發酵機具有製作酸奶的功能。

納豆機怎麼用來做酸奶

喝酸奶有益健康，在家自制的酸奶無添加劑，更健康一些，家裏沒有酸奶機的話，也可用納豆機自制酸奶，具體的方法步驟如下：

1、準備兩袋純牛奶、一盒純酸奶和少量冰糖。

2、先用沸水燙牛奶容器幾分鐘，然後燙攪拌勺進行高溫消毒。

3、將適量的碎冰糖放入容器中，倒入少許沸水，搖勻，融化；或者把它放在熱水裏快速融化。

4、將容器放入納豆機，倒入牛奶，然後倒入酸奶，用消毒勺子攪拌均勻。

5、關閉容器蓋，然後蓋上外層，打開電源，8-10小時後取出。把它冷藏一段時間，然後拿出來吃。它很好吃，有各種水果。

拓展小知識：納豆機做酸奶注意事項

1、納豆機發酵酸奶的時間不是一成不變的。牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度和納豆機的恆溫都會影響發酵時間的長短，需要通過實踐進行調整。

2、使用納豆機制作酸奶時，注意不要將其用作酸奶的發酵劑，最多兩次，否則很難確保衛生。

3、用於製作酸奶的容器和勺子必須用沸水燙傷或煮沸，並在高溫下消毒，以避免出現衛生問題。

4、發酵酸奶應存放在冰箱中，吃的時候用乾淨的勺子挖。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。