北方元宵和南方湯圓的區別,北方元宵和南方湯圓的區別介紹
生活常識1.19W
1、北方元宵和南方湯圓的區別在於製作方法不同,北方的元宵是滾出來的,南方的湯圓則是包出來的。由於製作方法不同,元宵和湯圓在外觀上也有差別,元宵比較粗糙,湯圓則是細膩光滑。
2、吃湯圓是元宵節的習俗,這個湯圓被以北京爲中心的北方人稱爲元宵,被以江浙爲中心的南方人稱爲湯圓。
3、北方元宵口感偏硬,餡料也會偏硬。南方湯圓口感軟糯細膩,餡料有的是流心狀。北方元宵和南方湯圓都寓意着團團圓圓,象徵着喜慶。
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...