新鮮的海螺怎麼保存，低溫保存很方便

1、用低溫保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下保存，往裝有海螺的盆中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。

2、可以暫時裝進塑料袋裏，然後放進冰箱的冷凍層保存，這樣的方法可以存放三天左右。

3、此外需要注意的是不要把海螺放在水裏養殖，應該放到潮溼的地方幹養，還有一個另闢蹊徑的方法是先將海螺煮熟，然後用保鮮膜密封之後放到冰箱冷藏存放。