凍無頭龍蝦尾如何處理
生活常識1.77W
1、凍無頭龍蝦尾處理方法:將蝦尾放入碗中,倒入清水;碗中撒入少許鹽;攪拌清洗乾淨即可。
2、凍無頭龍蝦尾一般指淡水小龍蝦的尾巴。淡水小龍蝦的頭部特別硬,肉質少,撥掉殼以後,只剩下尾巴上的那塊肉可食用,因此多加工爲凍龍蝦尾。
3、龍蝦體內多含高蛋白、低脂肪,蛋白含量佔總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。龍蝦肉的鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...