植物奶油跟動物奶油哪個好
動物奶油比植物奶油的要好一點。
1、動物奶油是牛奶中的脂肪分離獲得的,沒有任何的色素和化學穩定劑,屬於天然奶油,味道醇香,容易被人體所吸收。而植物奶油會添加一些調味料、乳化劑、香精及色素等;含有大量的反式脂肪酸和氫化油,不易被人體吸收。
2、動物奶油是天然的食物,吃起來有濃濃的奶香味,入口即化,口感綿軟細滑,不會甜到發膩。而植物奶油雖然味道香甜,因爲製作的時候加入了很多人工合成的香精,吃多了會感到發膩。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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