新出的大蒜怎麼保存

大蒜如何保存？

方法一.掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然後掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜髮芽的時間。

方法二.冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

方法三.鹽醃法，把大蒜剝皮，然後放進一個乾淨的盒中，在上面撒上一把鹽即可。

方法四.油浸法，先把蒜剝皮，然後放入乾淨的盒子內，在上面倒上一層植物油，這是脂肪隔離法。

總結

1.把大蒜編成蒜辮，然後掛在窗外或窗邊等通風處。

2.把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室。

3.把大蒜剝皮並放進一個乾淨的盒中。

4.在剝皮的大蒜上面倒上一層植物油。