如何除去雞肉腥味
雞肉是我們普遍常吃的食物,肉汁鮮美並且還非常的營養健康。爲了追求口感的新鮮很多人選擇在集市上直接買活雞回來處理食用。我們在外面買回來的新鮮雞肉在家制作菜餚前還需要給雞肉去腥,不然之後做出來的雞肉味不夠鮮美。那具體應該如何操作能讓雞肉去腥呢?接下來就爲大家來介紹以下具體的辦法。
第一步:
在燉雞肉的時候想要讓自己燉煮出來的雞肉鮮香沒有腥味,就應該要注意,必須要把雞肉處理乾淨,除了要用清水清洗乾淨以外,還應該要把雞屁股去除掉,雞肉很腥,很大程度上都是因爲雞屁股散發出來的腥味,所以雞屁股應該切除。
第二步:
要想去除掉雞肉的腥味,還應該要浸泡雞肉,把雞肉清洗乾淨以後放在清水裏面浸泡,大概浸泡一個小時左右的時間,就可以把雞肉裏面的血水和髒東西全部都浸泡出去,浸泡雞肉不僅能夠最大程度的去除掉雞肉裏面的血水,也可以讓雞肉的肉質不受到任何影響。
第三步:
在燉煮雞肉的過程當中,要想去除掉雞肉的腥味,其實還有一個非常簡單的小技巧,那就是在燉煮的過程當中加入食醋,只要放一點點食醋進去,就能夠把雞肉的腥味去除掉。
以上就是怎麼去雞肉腥味的具體解決辦法,總體而言還是非常簡單好上手的,相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快的學會該如何進行操作,並且能夠成功的去除雞肉的腥味。
-
曬乾桑葚的正確方法
1、果實採收,制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘着力,品嚐時各果甜味一致。2、原料的整理,剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣...
-
失戀的說說短語
一、大不了我不想了,大不了你不愛了,大不了我一個人生活。二、現在才懂,原來一個人可以難過到,沒有情緒,沒有言語,沒有表情。三、有種悲傷是說不出口的,它潛伏在心底,痛到你無法呼吸。四、你曾是我的夢,後來成了現實,到如今卻只是回憶。五、當你覺得他不愛你了,你就不要想...
-
找一些讓人心疼的句子
1、我在懷念,你不再懷念的。2、以前爲你不顧一切,但現在我想選擇快樂。3、生活就是強姦,假如不能反抗就躺下來享受。4、我對感情很偏食,只靠你的愛我纔可以過日子。5、旋轉木馬是最殘忍的遊戲,彼此追逐卻有永恆的距離6、我等你,直到我不再愛你,我想你,直到我不再傷心。...
-
小雪節氣的句子
1、大地一片白茫茫,風吹雪舞飄飛揚。羽絨服裝虎皮帽,雪地行走不畏寒。老人孩子少出門,防止滑倒摔傷身。冬日在家多調養,願你享受續精銳。小雪快樂健康!2、時光一轉眼,又是小雪飄,把煩惱融化,跟快樂舞蹈,紛紛擾擾,紅塵渺渺,走了過客,留下守候,還會念起嗎?曾陪你的紅了櫻桃,綠...