奶茶隔夜能喝嗎拆開了
1、奶茶拆開了隔夜不喝爲宜。若爲市面上購買的瓶裝奶茶,通常已經過殺菌、消毒特殊處理,只要不打開,保質期可長達幾周甚至幾個月,保質期內放心飲用。若拆開了之後,就不能保持無菌狀態,由於奶製品營養豐富,微生物滋生迅速,很多人認爲沒有變質能繼續喝,不會對人體造成危害,但有時很難憑肉眼判斷是否變質。若奶茶已變質,或者爲自制奶茶以及購買的現做奶茶,拆開了隔夜則通常不建議喝。
2、由於自制奶茶或購買的現做奶茶未經過特殊處理,且奶茶中糖、蛋白質、脂肪含量較高,導致奶茶拆開隔夜放置後更易滋生細菌,增加變質的風險。此外,奶茶中所含的茶多酚可逐漸氧化,生成紅褐色、黃紅色的氧化物,會導致口感下降、危害性增強,因此通常不建議喝,以免飲用後引發食物中毒,導致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。若已經喝了隔夜的奶茶並出現上述不適,症狀嚴重者需及時就醫。
3、建議廣大人羣儘量即買即喝奶茶,若一時喝不完,可將未喝完的奶茶密封得當後放冰箱內冷藏保存,並且儘量在2-3小時內飲用完畢。
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