如何清洗蕎麥皮

1、找一塊紗布做成枕套大小的袋子，將蕎麥皮裝進袋子清洗，一次不要裝太多，多了洗不乾淨，可以分幾次清洗。

2、把裝好蕎麥子的布袋封好口放進洗衣機裏清洗，這樣就避免清洗的時候蕎麥皮跑出去，也可以手洗(手洗水溫控制在40度以下)。

3、洗好後放到脫水桶脫水，這樣會幹的比較快，重複以上步驟洗完、脫水，將剩餘的蕎麥皮清洗

4、把脫水後的蕎麥皮放在燦爛的太陽光下，讓蕎麥皮徹底曬乾。夏天一般一箇中午就可以曬乾。杜絕讓蕎麥皮受潮、發黴等 。