請問狐狸肉能吃嗎

人們在日常生活中喜歡吃的一般是豬肉羊肉牛肉之類的比較常見的家畜的肉，但是現在一些不法商家喜歡用狐狸肉來冒充牛肉、羊肉等價格較高的肉類，那狐狸肉可以吃嗎？

狐狸肉是可以吃的，不過狐狸肉並不好吃，但野生的狐狸是國家保護動物，是不允許吃的，吃了屬於違法，經過人工繁殖馴養的陸生野生動物，在經衛生部門鑑定許可後可以人工飼養，也可擺上餐桌。

狐狸，屬於犬科動物，故而延續了犬類的腥臊惡臭。國內那麼多狐狸養殖場，皮子賣掉後肉只有兩個去處，要麼深埋，要麼打碎了做其他動物的飼料。過去也有猛士吃過狐狸肉，表示口感黏膩，油腥味重。如果你想效仿，只能最後勸一句：千萬千萬不要清蒸！清蒸將會在最大程度保留腥味，吃起來特別不好吃，而且口感也不好。

大家外出就餐時一定要時刻注意，如果要點肉類食品那一定要去正規的餐廳，千萬不要去小作坊，那裏面的肉沒有得到最大的安全保證就不要輕易去就餐，畢竟狐狸這樣的動物也是有靈性的。