陳皮是什麼皮

1、最常用的桔子皮，所以陳皮的別名又叫做橘皮，但並不是所有的橘子皮都可以製成陳皮，在藥典當中有註明，江浙一帶以及廣東、廣西地區和福建地區的橘子，經過曬乾陳化之後可以叫做陳皮，而其他地區的陳皮效果其實是不好的，比較地道的藥材就是上述產地所產出的陳皮。

2、陳皮在《本草綱目》當中有記載，能夠理氣健脾和燥溼化痰，是臨牀上常用的一味中藥，主要可以用於治療咳嗽和腹部脹滿。