新鮮銀杏果怎麼處理,新鮮銀杏果如何處理
1、浸泡法:將新鮮的銀杏果放入水中浸泡7-10天,外皮和果肉酥軟後捏去其外皮和果肉,保留白色果核,注意過程要戴手套,白果芯有一定的毒性,要避免觸碰到皮膚;將白果用高溫煮熟,剝去外殼,再將大頭朝上擠出白果芯,最後將白果洗淨,將其晾乾或曬乾,預處理工作即完成。
2、石臼內擊打:銀杏種果在採收之後,立即放入石臼內使用粗木棍撞擊,外種皮與中種皮分離後立即取出進行沖洗,將白果分出即可,此法的破碎率達5-10%,若脫皮不太乾淨,白果的表面會出現黑斑。
3、堆漚法:將新鮮的銀杏果堆放,約15天左右,等其外種皮腐熟出水,再用手捏或腳踩使外種皮與種核(白果)分開,用筐、篩裝好在流水中衝漂,洗出白果,最後進行風乾即可。洗出的白果較幹,少數外種皮破裂的白果上留有黑條斑,在堆漚中會有惡臭氣味。
4、機械脫皮:目前脫皮機械比較普及,在水浸泡或堆漚的基礎上機械分離沖洗,代替了人工操作,大大提高了效率,還減輕了勞動強度。
-
塗磊男人對待女人的經典語錄
1、其實人生有很多拐口,每選擇一個拐口,接下來的風景會截然不同。2、婚姻當中美醜可以不匹配,貧富可以不平均,但忠誠一定是對等的。3、相似之人只適合在一起玩鬧,只有互補之人才適合在一起慢慢變老。4、最可惡的人是把自己曾經受到的傷害再轉嫁給別人,這種行爲很可惡...
-
普洱茶磚沖泡方法介紹
1、撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶。2、投茶:將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。3、洗茶:將沸水衝入蓋碗中泡茶,這稱爲第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便後幾泡能有飽滿地道的茶味。4、倒掉第一泡:第...
-
小寶貝出生發朋友圈的祝福語
1、夜之間,一貧如洗,喜得貴子。2、報告報告,一大波姑爺向我方山頭靠近。3、小寶貝出生了,最辛苦的是老婆,感謝老婆大人4、寶寶已經出生,爲了不吃三鹿奶粉,各位速速拿錢過來哦!5、天空一聲巨響,俺家娃娃閃亮登場,噹噹噹,8斤的胖妹,母女平安!6、媳婦生孩子,承載了多大的辛苦,...
-
防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...