紅莧菜的營養價值
1、紅莧菜擇菜的方法:掐下嫩的葉和莖即可。
2、紅莧菜是莧科莧屬植物,原產於中國、印度及東南亞等地。紅莧菜是一種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的說法,由此可見其營養價值之高。
3、據測定,每100g莧菜可食用部分含水分90.1g ,蛋白質1.8g ,粗脂肪0.3g,膳食纖維0.8g,碳水化合物5.4g,胡蘿蔔素1.95 mg,核黃素0.16mg,硫胺素0.04mg,尼克酸1.1mg,維生素C28mg,鉀577mg,鈣180mg,磷46mg。
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瓶裝酒能不能帶上高鐵
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有教無類是什麼意思
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夏季高溫天氣的防暑降溫措施,有什麼防暑降溫措施
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
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