東北過年風俗
東北過年風俗:吃殺豬菜、辦年貨、黏豆包、吃年夜飯、貼春聯、貼窗花、掛年畫、三十吃餃子、破五吃餃子、初六送窮、正月十五上元節、三十不關燈、初一初二不掃地、正月不剪頭、高蹺和秧歌等。殺豬菜,即是指東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。
過年之前要作很多準備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的,統名之日“年貨”。過年之前採購工作稱爲“辦年貨”。
黏豆包是一種滿族食品,滿族人傳統上喜歡黏性的食品。目前仍是東北地區人們冬季餐桌不可或缺的主角。黏豆包一般是在冬季開始的時候製作,然後放入戶外的缸(天然冰箱)中保存過冬。
東北人過年最爲講究的要數大年三十(除夕夜)的年夜飯了,這可能是年邁父母一年最大的盼頭。家人團圓,歡聚一堂,有說有笑。
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