進口的石榴和國產的區別
榴蓮進口和國產的都有,但大部分都是進口的。榴蓮原產地在馬來西亞,適合生長在熱帶地區,最適生長的年平均氣溫一般在22℃以上,而且要求終年無霜凍,還要保證終年氣溫保持在較高溫度纔會結果,即使是降溫也會導致榴蓮不結果。由於我國氣候條件的特點,即使種植榴蓮,成活後也很難保證榴蓮的結果率,以及果實的質量。
榴蓮爲季節性水果產季時間很短,像泰國榴蓮產季一般在4月——10月,其他月份的口感就非常差了,爲了能夠全年供應世界各地消費者食用,生產商於泰國榴蓮各產區榴蓮盛產時期,精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮,並採用國際領先的-45℃急速冷凍系統瞬間急凍,再真空乾燥包裝。真空冷凍乾燥榴蓮,先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內,然後即時急速冷凍,令果肉內水分轉變成冰粒,再將之置於真空容器內,以進昇華,即將冰直接轉化成蒸汽,採用此法除只去掉水分外,果肉仍能維持原狀,更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。
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